味噌ラーメンは味噌チゲに似ている
2006年 12月 26日  
a0051608_13362627.jpg近所のラーメン屋の「赤味噌ラーメン」
ごはんがサービスで付く。
ひんたが、このラーメンににんにくチップを入れて食べるのが好きなんだけど、ふと気付く。
この味って、「味噌チゲ」にそっくりだわって。
添え付けのレンゲにごはんを載せて、味噌ラーメンのおつゆに漬けて食べると、旨っ♪
まさに味噌チゲそのもの。

この前、夕飯に味噌チゲを作ったんだけど、「煮干だし&魚介類を入れる」という方法を守ったら、かなり美味しいのが出来た。
ふむふむ、あれにラーメンの麺を入れて食べても美味しいそう。
今度試してみようっと。
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by biwan007 | 2006-12-26 13:36 | 雑記 |
 
 
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