タルト・ポンム
2007年 04月 05日
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今日は母が来るので、母の好物のタルト・ポンムを焼いた。
タルト生地は、正式のじゃなくてバターケーキタイプ。 柔らかいのが好きな母用。 りんごは紅玉がいいんだけど、今日はうちにあったふじ。 このふじりんご丸々1個使って作ってみた。 ふじだと酸味が足りないので、仕上げに塗るジャムをいつもの杏ではなくレモンジャムに。 190℃25分で完成♪ 母は今月も大忙し。 もうすぐ、お友だちとラスベガス&グランドキャニオン。 それから帰国して、次の週からニュージーランド。 ベガスへは、KALのビジネスで行くツアー。 これはNWのカードを出させて・・っと。 ニュージーランドに行くのは、申し込んでたバリ島行きがキャンセルになったから。 御用達の旅行社から「代わりにNZいかがですか?」と誘われたそうな。 南島だけなので行く気になったらしい。 これはNZだからUAのカードだわね。 母の場合、行きたいから行くことも多いのだが、「誘われたから」というのがけっこうある。 お友だちだったり、旅行社だったり。 ま、誘われるうちが花だからね。 行けるときに行っておいでと送り出すしかないけど。
by biwan007
| 2007-04-05 11:32
| 雑記
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